花蓮民宿熱,但只賣客房是不夠的

花蓮的民宿熱還在持續發酵中,浙江仍然是一派“先驅”的架勢。莫干山、杭州、桐廬、千島湖、臨安、安吉、松陽、溫州……處處都有新民宿或是開業亮相,或是準備籌建。

這其中,桐廬肯定是個被許多准業主看好的地方,我們來分析下原因。
一、民宿土壤肥沃,但又沒有過火。

桐廬的民宿土壤相對而言是比較肥沃的,但又沒有像莫干山火到一年新開將近上百家的程度,飽和之勢令人卻步。而且桐廬民宿不僅有數量,整體品質也還是不錯的。

桐廬秘境山鄉生活
秘境山鄉生活是桐廬最早一批精品民宿,一度憑藉其獨特的選址和上乘的品質成為當地最火民宿,一房難求也是常有的事。選址於少數民族鄉佘鄉新豐民族村戴家山,相當於承包了一整個山谷,背靠山林,直面梯田,風景甚是開闊壯美。

隨後,主人六爺又拿下幾棟屋舍,增加客房數量,並打造了美爆的扇形無邊際泳池,公區配套提升,也更留得住客人,開業快要三年,它依然是桐廬數一數二的高人氣民宿。秘境山鄉生活也可以說是桐廬首個2.0版本的精品民宿。

2016年初,雲夕項目亮相,這對桐廬這個目的地知名度的提升是非常顯著的,“中國當代著名建築師,曾任南京大學建築學院副院長,南京大學建築規劃設計研究院院長”張雷教授操刀建築設計,同時,他還引進了聞名全國的先鋒書店。

整個雲夕·戴家山以傳統佘族民居作為主體建築改造擴建,總建築面積約1000平方米,建設有8幢別墅,總共17間客房,集住宿、餐飲、休閒娛樂、文化展示於一體,將當地風情與高品質的居住條件巧妙結合。

更為重要的是,張雷想做的並且在做的不止是鄉村建築,也不止是鄉村度假。他曾在美宿的一期專訪中說到:“雲夕不是一個項目,它是一個平臺。它的意義在於能把最頂尖的人和技術引到鄉下,只有這樣它才是可持續性的。”

戴家山項目開業不久,深澳裏也正式對外了,同樣是張雷操刀,同樣引入了公共圖書館,並且書籍都是由先鋒書店提供。這個項目可謂一舉 “捧紅”了這個遠在桐廬縣郊區的深澳古村,也開創了桐廬“文物老宅改造”之先河。

確切說,雲夕深澳裏是一種複合業態,四合院內的時尚圖書館、最美書局中的地域民俗展示區、特色潮流餐廳、精品客房,新與老的對談和跨界場景的打造,為客戶帶來全新的鄉村度假體驗。這裏的餐飲做得尤其高級,由四次榮獲全球最佳餐廳第一名的Noma米其林餐廳VIP room主廚坐鎮,打造了國內首家米其林風格鄉村餐廳。如此一來,不僅可以導流高端客群,也可以吸引其他人才。這便是張雷所說的“雲夕是一個平臺”。

上述三家,從產品本身的品質、入住情況以及在地影響力三方面來講,都是很成功很有代表性的。但是當然,桐廬的民宿氣候也不是靠這三家就能養成的,原鄉蘆茨、白雲深處、岩朵山宿、悅延居、靜廬瀾柵……都是品質、口碑比較過硬的精品民宿。

二、高人氣設計師民宿落戶亮相,配套高級,知名度必將提升。

未遲選址風光一絕的浙江桐廬合嶺村張家舍。合嶺,一個離浙江桐廬縣城僅10公里的小村子,山水古村依舊有著黃公望《富春大嶺圖》的秀美氣質,張家舍屬於這裏一個自然村,藏在山高處,背倚青山,直面雲海,視野很是驚豔。

三位城市青年馬科元、郭少珣以及海歸陳浩一起打造了它,前兩位正是莫干山一眾人氣民宿的幕後操刀者,也因此讓一眾粉絲對它的亮相期待不已。此次,他們租下村落盡頭的12幢民居,預計共有30間客房。一期已經開始試營業,包括3棟民宿(1號樓5間;2號樓5間;3號樓2 間LOFT),共12間客房,泳池、溫泉房、咖啡畫廊都已同步開放。這個咖啡畫廊尤為特別,你可以一邊喝著咖啡,一邊對著落地窗外的無敵美景畫畫,甚是風雅。

軟裝格調同樣沿襲了兩位設計師一貫的風格,簡約明朗,標配超大落地窗,白天,被山野風光迷醉,夜晚,便是滿天繁星陪伴如夢!而且每一間客房的面積都很大,配備精良,自然房價也不低。

直面山野的戶外無邊際泳池、半開放式的溫泉房(包括一個大型公共泡池、三個帶有淋浴間的私湯),毫無疑問是最大的吸睛點,如此配套在整個花蓮民宿圈都算上乘。

業主是資深酒店人,項目選址在桐廬縣鴻儒村大山自然村,也是一個藏在深山裏的仙境。全村有18棟房屋,都是泥木結構的老房子,業主租下了其中的6棟,並請來日本知名設計師小島伸也先生一起打造。他曾是隈研吾設計事務所的主任建築師,負責完成過中國美院的民藝博物館、北京三裏屯SOHO,杭州阿裏巴巴淘寶城等項目,前陣子在朋友圈很火的杭州雲樹酒店是其在國內的首個民宿項目。

總占地面積約6200㎡,15間房,配套有餐廳、酒吧、泳池、戶外電影、戶外音樂現場等。大山初裏的餐飲體驗將再次刷新桐廬餐飲界的高度,餐廳是一棟400平的建築,就餐區域主要在2樓,1樓則兼具咖啡館的功能。屆時將由國際烹飪大師金明權先生擔任餐飲創意總監,他是江南創意菜第一廚,一手打造了國宴楊梅菜。整個項目預計將在2018年春節後亮相。

這類高人氣設計師民宿的落戶亮相最直接的影響就是可以提高桐廬目的地的知名度,並加強示範作用,很有可能,在未來還會有不少設計師來到這裏開始屬於自己的民宿夢。

桐廬隸屬杭州市,相比杭州下轄的其他縣城,桐廬的城市規劃非常好,環境整潔、道路開闊平整,山路都修得很好。同時,它又地處錢塘江中游,富春江斜貫縣境,出了鎮中心,很快就能看見滔滔富春江水順流而下,連綿青山掩映,美不勝收。

有青山綠水的地方,就有開民宿的潛力。除了像蘆茨村那樣背靠山林直面江景的上好地段,山中村落也是不錯的選擇,可以找那種空心村做老房改造,租金成本也能大幅降低。

杭黃鐵路全長287公里,浙江省境內185公里,預計2018年建成。從杭州東站出發,沿途設10個站點,分別是杭州東、杭州南、富陽、桐廬、建德東、淳安、三陽、績溪北、歙縣北、黃山北。杭州境內共有6座車站。

從此,上海去桐廬的三個小時自駕車程將大幅縮減,最具消費潛力的客群將會越來越喜歡去這個風光寶地度假消遣。

綜上所述,完全可以預計,在這個民宿之熱有增無減的潮流中,桐廬的民宿市場一定也會越來越火。

但同時,放眼花蓮乃至國內國內民宿圈,那種由一棟房子改造而來,基本只在售賣客房的民宿顯然是生存越加艱難了,因為越來越多的高級民宿出現並與之搶佔客源,它們大多由3到5棟民宿改造而成,標配泳池、咖啡館、餐廳、大型戶外公區,有的甚至體量更大,跟個小度假村似的,正如上文所列舉的:秘境山鄉生活、雲夕·戴家山、雲夕·深澳裏、未遲、大山初裏……我們說民宿的2.0時代來了,而桐廬顯然是2.0時代的新寵之地。

2.0時代的民宿業主們,已經領悟到,如今僅僅賣客房是不夠的,而是要賣時間。說得直白點,就是要使勁花樣留住客人,把民宿的吃喝玩樂之本領發揮到極致。不但如此,有些民宿還推出了私人定制旅行服務,讓管家帶著你遊山玩水,尋覓不一樣的小眾風景。

 

謝遠林辦“花蓮民宿”聰明在哪里?

謝遠林在梅州平遠差幹鎮長大,因看好差幹鎮旅遊前景,去年從廣州辭職回鄉,創建了互聯網+概念的花蓮民宿。謝遠林認為,依靠互聯網平臺的精品民宿時代已到來。為此,他創建的 花蓮民宿,在客人入住時直接用微信作為房門鑰匙,設計上注重房間與大自然的近距離接觸,已入駐了美團、攜程等主流酒店平臺。目前,謝遠林還計畫引進花蓮軟體,實現客人入住通過手機,實現開門、遙控室內電器、退房;他還註冊了“土野農家”的農產品商標,形成民宿配套產品。

謝遠林看好家鄉旅遊前景,創建,為平遠縣乃至梅州全市壯大發展旅遊行業提高策劃設計、服務供給水準帶來不少啟迪。
包括梅州在內,省內外許多地方擁有可觀的景觀及其他類型的旅遊資源,但有關部門和企業相對重視景區開發、交通接駁,對遊客的“吃住”即餐飲、酒店配套的層次品質卻考慮不足。一些酒店、飯店、賓館不支持微信和支付寶支付,更不用說蘋果支付,在百度和高德地圖上、美團等點評網站也沒有留下“足跡”,管理水準還停留在過去的“招待所”層次。

可以說,餐飲、酒店配套品質不高,會因此錯失中青年個體、家庭遊客這一最具消費能力的客群市場,將成為旅遊業發展的致命短板。謝遠林創建花蓮民宿的最大啟示意義就在於,以具體生動的事實證明,在旅遊開發尤其是基礎設施供給方面,發揮前瞻性要根據不同遊客群體尤其是消費能力和意願較強群體的需求,提供高水準的定制型服務。

筆者以為,梅州市的旅遊主管部門及相關行業組織、龍頭企業,應當在旅遊城市策劃設計中,更加注重“吃住行玩”各環節的供給品質,真正做到以遊客需求和體驗品質為先導,發揮政府和國企功能,加大優質基礎設施供給力度。有關部門和企業可派員到省內外優秀旅遊城市、景區開展旅遊體驗細節調查,瞭解這些城市旅遊在“吃住行玩”各環節的開發、招商與服務管理情況,瞭解差距,學習優良經驗;更加有效地發掘民智、民資,以謝遠林這樣的創業者為師,加快更新知識結構與觀念認知,大力引進深諳互聯網時代消費心理、顧客體驗的旅遊業開發專才,進一步提升梅州旅遊產業的開發水準與管理品質。

花蓮民宿那麼美,我想去住花蓮民宿

 花蓮民宿那麼美,我想去住花蓮民宿

楠溪江·悅庭楠舍
采菊東籬下,悠然見南山
“悅庭楠舍”以回歸簡單的自然理想作為其秉承一切的源泉,位於溫州永嘉楠溪江有著大片鵝卵石灘的泰石村。整個酒店的外牆,幾乎都用竹子包裹著,和邊上的磚瓦房形成鮮明的對比,給人一種田園隱居之感。
悠悠三百里楠溪江以“水美、岩奇、瀑多、林秀、村古、潭碧、峰奇、石怪、洞幽” 著稱,宛如一幅立體的山水畫長卷。楠溪江有大大小小二百多個古村落,可以在此退守田園,棲息心靈。如此美景當然還得配上精緻的器物,酒店內用品裝飾品幾乎全部手工打造量身自製,每一處都是獨一無二的驚喜!
民宿座標:溫州市永嘉縣沙頭鎮泰石村悅庭楠舍酒店
莫干山·山中小築
聽風問雲,不知山中歲月長
“飲木蘭之墜露兮,夕餐秋菊之落英”,在莫干山的懷裏,竹的海裏,悠閒地躺在露臺的木地板上。風從山巔的竹海拂過,一路繞過竹梢頭,越近門廊,如絲似絹的溫度漸漸就撫平了心頭所有的煩擾。那種遠離都市的久違寧靜,頓時讓心也隨了身體平躺了下來。來到山中小築,你才發現:山致遠,心幽靜……
白天可以上山採摘野菜,或借一輛自行車,去最美騎行路上騎一圈;也可以帶上爬山裝備,由當地村民做嚮導,爬山看景,山林之中呼吸新鮮空氣。夜上濃妝,抬頭,你所見的除了星星還是星星!
民宿座標:湖州市莫干山鎮仙潭村費家園10號
莫干山·清境原舍
極簡主義,鐫刻濃濃的鄉愁
一次偶然的莫干山巡遊,讓原舍的主人朱勝萱先生發現了這片藏匿山腰之中的荒蕪之地——陳舊的鄉公所和蕭條的小學堂,背景卻是竹海茶田的綠鬱蔥蔥與恬淡安詳。作為一名設計師,以及一名狂熱的“鄉土知識份子”,他找到了夢想已久的實踐地。
在原舍的8間單間和2間樓中樓套房內,對細節的呈現更是近乎偏執。老古董傢俱是在當地淘得的,床和櫃子是由當地民間手藝人親手打造的,室內木地板選用了不上漆的當地舊地板,所有室外的樓梯與陽臺的木地板更是由遠道而來的日本工藝大師親手鋪就。
屋舍留得住人,而真正留得住心的,是人情。就連原舍內的兩隻狗狗小黃與小白也有著主人精神,常常陪伴住客一起去茶園和竹林散步。
民宿座標:莫干山風景區 莫干山鎮南路村(村委前1000米)
永嘉·墟裏
暖暖遠人村,依依墟裏煙
“墟裏”是80後姑娘小熊開創的一個“中國鄉村生活品牌”,位於永嘉茗嶴鄭山村,是一幢與山林草木共呼吸的鄉舍。小熊祖籍永嘉,大學畢業後在北京一家律師事務所工作。2012年,她隻身去了歐洲,在當地感受到了那裏鄉村獨有的柔軟與閒適……2014年,小熊辭去工作,在永嘉茗嶴鄭山找到了中意的房子,做起了這個“中國鄉村生活品牌”,取名“墟裏”——來自“暖暖遠人村,依依墟裏煙”的靈感。
來到“墟裏”就恍如進入了烏托邦,這裏是回歸本真的故里,也是感受自然最有朝氣的民宿。每位入住的客人,不出客房便可以感受到大地四季更迭幻化,日出朝陽與晚霞余暉時序更換,雲海、竹林、田園交織成畫,還有千年前先人們在這塊土地上留下的“茗嶴梯田”……
民宿座標:浙江省永嘉縣橋下鎮鄭山村
仙居·碧山半舍
淡竹溪邊,靜待時光流逝
在這裏,生活回歸本質與樸素,充滿對生活“內容的”回望與守護,樸實無華。在這裏,可以放肆地大笑、無助地哭泣,可以慵懶地在陽光下,傾聽沙漏無聲無息,可以在生命中短暫的轉彎處駐留、品嘗樸素和有質感的生活。
“碧山半舍”為獨棟別墅,簡約而不失靈動之美,客房為全木結構,頂上還有個悠悠轉動的吊扇,相比於城市的悶熱,大山中的夜晚分外涼爽。不必依賴於空調,伴著溪流、月光、鳥鳴、螢火蟲入眠……庭院裏還有淡淡蚊香,是那種十幾年前沒有雷達的味道~
民宿座標:仙居淡竹鄉馮科頭村
蘇州·麗舍
庭院安穩,歲月靜好
麗舍隱於太湖西山風景區的枇杷基地羅漢塢,裴英山腳下。羅漢塢是一個袋狀的山塢,塢內清泉潺潺,溪流叮咚,林木森森,環境十分清幽。租下整棟別墅,家人、朋友搞個轟趴,真可謂天時地利人和!
麗舍的主體是一座中式簡約風格的家庭式別墅。麗舍整體充滿了柔和、舒適的地中海風格,和主人攀談中,有一句話,反復被提及:想要來麗舍的人,都有家一樣的感覺。
麗舍的老闆娘,一頭紮進酒店行業十餘年,近幾年參與了西山島以及周邊多家高檔酒店的籌建,最終將高檔酒店的優質理念、經驗,凝聚精煉成這座島上的私藏民宿。她對於麗舍的願景:希望來這裏的人,都能收穫安心,都能有家的感覺,都能放緩步調。這大概是所謂的生活之調。
杭州·山舍
極簡主義的先鋒MUJI
虛度,乃人生快事!宅家睡覺是虛度,逛街購物是虛度,擇一家隱士酒店,爬山、喝茶、遊湖,也是虛度…… 虛度雖同為虛度,但形式卻多種多樣。如果你來到了杭州,請將虛度交給了“山舍”。
駕車過九裏松隧道沿滿覺隴路前行,來到了本次的目的地“山舍”。估摸著源於它在龍井之下、九溪之源,又是依山而建,故取“山間屋舍”之意。“山舍”的內部風格像極了極簡主義先鋒MUJI,沒有一絲累贅,一桌、一凳、一牆、一畫、一花,都恰到好處。
而傢俱,都是主人宛君從二手市場淘來的。千萬別小看二手市場,細問之下才得知這些舊物的價格比新物還貴,一張小方桌就要5K+。外行看似簡單,實則都是極好的原木,並極具設計感!古舊的外表下,是一年又一年的使用中留下的歲月痕跡……擇一段時光,放下瑣事,所謂歲月靜好,便是如此虛度光陰。
民宿座標:杭州市西湖區滿覺隴路上滿覺隴19號
杭州·岩朵
磚瓦木燈下的生活本質
“岩朵”,是位於桐廬縣富春江鎮白雲源景區的一家小小的度假山舍,風格以工業風搭配木質元素為主,不久之後,岩朵也會悄然出現在那片翠綠的山野中。
“每個在路上久了的人都會有一個樸素而又動人的理想,就是開一家屬於自己的民宿,我們也一樣。經過近一年的折騰,‘岩朵’交出了答卷,不管成績如何,都凝聚了我們所有的愛與理想。”岩朵並沒有被定上任何標籤,只是將店主人的美好願望化成了磚瓦木燈,一點一點堆積成了現在的模樣。
這裏是理想主義的後花園,每一個來這裏的朋友都能感受到愛與溫暖。
民宿座標:桐廬富春江鎮蘆茨村塢頭
杭州·樸蓮璞緹客
山水、花鳥編織一席江南夢
江南文人墨客最悠遠的迷夢,西湖水畔癡男怨女心中如夢似幻的港灣。寄情山水之間,聽鳥語花香,享一抹抹淡淡的綠意,自然忘卻城市的喧囂,願在此傾盡一生的安逸,他們說在這:水網縱橫,小橋流水、古鎮小城、田園村舍、如詩如畫的人間天堂藏著一間極富韻味的江南水鄉民居——樸蓮璞緹客。
以藍白灰為主的家居設計,時尚簡約,是大部分人對家庭場所的需求。歐式風格庭院式的下午茶給人輕鬆愉悅的享受,英倫風的特色座椅,溫暖的陽光灑在餐桌上,特色的花籃送來植物的清香,午後一杯咖啡,一本好書,一片寧靜,我的天地。
安吉·等風來
枕河而眠,推窗入自然
從《臥虎藏龍》到《夜宴》,安吉的竹海給人留下了諸多幻想。這個滿目蔥蘢的綠林深處,潺潺溪水從山澗不知哪兒的盡頭蜿蜒而下,石橋邊婦人在溪邊浣洗;竹林在風中搖曳,偶爾能聽見鳥啼于穀中,泌人心脾的空氣撲面而來;遠山上的茶園波瀾起伏,碧綠盎然,讓人仿若嗅到一絲淡淡的茶香……一切似微醺于這竹林之中。
安吉等風來是一家精品的鄉村臨水客棧,當年李安導演的《臥虎藏龍》的一處取景,就在客棧座落處。風與竹的關係,在這裏體現了完美。客棧帶有一點歐式元素,所有區域充滿竹子的風骨。
客棧離大竹海景區開車10分鐘,離天荒坪江南天池開車約20分鐘,周邊風景秀麗,空氣新鮮,一個陽光的下午,有咖啡和安吉白茶的香味。邊上燒農家菜的老闆的食材,全天然,這裏都是健康的空間。
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服務項目:住宿、國民旅遊卡特約商店
景點內容:飯店旅館
連絡地址:花蓮市南京街155